начало

056 / 874 000
  • Сидоренко Фудтех


    Сидоренко Фудтех ЕООД е доставчик на машини и консумативи за хранителновкусовата и в частност за месопреработвателната промишленост.

  • Сидоренко Фудтех


    Модерни и бързи решения за автоматично клипсоване на обвивки.

  • Сидоренко Фудтех


    Модерни и бързи решения за автоматично клипсоване на обвивки.

  • Сидоренко Фудтех


    Гофрирани обвивки за по-лесно и ефективно пълнене по време на производствения процес.

  • Сидоренко Фудтех


    Термоформовъчниte опаковъчни линии предлагат най-висок стандарт на автоматизирано опаковане и голяма производителност, създавайки индивидуална визия на опакованите продукти.

  • Сидоренко Фудтех


    Автоматичните клип машини предоставят ефективност, бързина и прецизност.

  • Сидоренко Фудтех


    Кренвиршови обвивки с прецизно и постоянно качество.

  • Сидоренко Фудтех


    Флексопечат върху термосвиваеми пликове и фолио.

Сидоренко Фудтех ЕООД е сертифицирана от Bureau Veritas.

Bureau Veritas Certification удостоверява, че системата за управление на Сидоренко Фудтех ЕООД  е оценена и е установено нейното съответствие с изискванията на стандарта за управление, указан по-долу.
ISO 9001 : 2008 ISO 22000 : 2005

Връзване на клобаси


  • 2
  • ig
  • 3
  • IG5
  • 4
  • 5
  • 6
  • 1

Машини за порциониране и връзване на колбаси, предназначени за промишленото високоефективно производство.

 

logo_9

 

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Капацитет на връзване до 300 такта в минута
  • Калибри от 28 до 80 mm
  • Регулируемо разстояние между 28 мм и 80 мм
  • Надеждна концепция
  • Връзване на колбаси в съчетание с пълначна машина и оригинален INOTEC конец за най-високата производителност
  • Гъвкаво оформяне на порциите – без разстояние, с определено разстояние, с висящи линии
  • Висококачествени компоненти за непрекъснато промишлено натоварване
  • Разпознаване края на обвивката и на конеца
  • Идеални за изкуствени и естествени обвивки

Ледогенератори


  • ледогенератор
  • flakes
  • NSH150
  • ледогенератор

Ледогенератори за производството на лед на люспи с висок  капацитет за промишлени цели.

nock logo

 

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Производителност от 130 до 5000 кг./24 часа
  • Превъзходно съотношение производителност – цена
  • Без подвижни износващи се уплътнения, което гарантира плътността на охлаждащия кръг
  • Вертикален, стационарен обледяващ се цилиндър в който са монтирани дюзи за вода
  • Без критични места от хигиенна гледна точка
  • Лед с дебелина 2-3 милиметра и температура от -8⁰С

Сваляне на кожи и обезципяване


  • обезципяване
  • обезципяване
  • 2
  • обезципяване
  • 3
  • 1
  • 4

Машините за сваляне на кожи и обезципяване отстраняват кожата от птици и риби, и подготвят продуктите за последваща обваботка.

Напълно автоматизирана операция. Тя гарантира идеален старт на процеса на одиране за избягване на всяка ръчна преработка и по този начин спестява време и ресурси.

 

nock logo

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Автоматично сваляне на кожи от цели пилешки бутчета, пилешки гърди, парти бутчета и др.
  • Три вида сваляне на кожа от риби според дебелината на кожата
  • Изработени от неръждаема стомана
  • Лесно почистване

 

Пароварилни камери


  • камера
  • камера
  • камера
  • камера
  • камера
  • камера
  • камера
  • камера

Камерата е универсална машина за промишлено или бутиково производство на варено-пушени продукти, осигуряващи напълно автоматична термообработка и опушване.

 

Print

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Изцяло изработени от неръждаема стомана
  • Изолация от минерална вата на целия работен обем
  • Автоматичен димогенератор за работа със стърготини от твърдо дърво
  • Система от въздушни канали и дюзи гарантиращи качествена  и равномерна циркулация на въздуха в камерата и равномерно разпределение на температурата
  • Системата за засмукване на свеж и извеждане на отработения въздух
  • Напълно автоматична микропроцесорна система за управление на процеса на термообработка и опушване
  • С метод на варене по Делта Т (Δt)  в зависимост от температурата в центъра на продукта
  • Възможност за различни енергоносители

Сушилни камери


  • сушилна камера
  • сушилна камера
  • сушилна камера
  • сушилна камера
  • сушилна камера
  • сушилна камера
  • сушилна камера

Сушилна камери, предназначена за сушене, зреене и съхранение на месни продукти. Позволява производството на продукция със стартови култури, ГДЛ или по класическа технология

 

Print

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Равномерното и качествено разпределение на температура и влажност в помещението за качествено сушене и зреене на продуктите.
  • Работа в температурния диапазон 15-25 ˚С и регулиране на влажността 65-90% и възможност за изсушаване във вътрешността 1-1,5% / 24часа, в зависимост от продукта.
  • Помещението на сушилнята се изгражда от сандвич панели за подерждане на количките в 2, 3 и повече колони
  • Агрегатът за обработка на въздуха може да бъде инсталиран извън камерата, отзад, вътре или над камерата
  • Цялата система за подаване на свеж въздух и отвеждане на отпадъчните смеси е изработена от неръждаема стомана
  • Системата за управление контролира циркулацията на въздуха, подаването на свеж въздух, температурата и охлаждането

Котлеторезачки


  • котлеторезачка
  • 3
  • котлеторезачка
  • 2
  • котлеторезачка
  • 1

Котлеторезачката е машина за промишлено рязане на котлети, осигуряваща висока ефективност на процеса на месопреработка.

 

mhs

 

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Прецизно порциониране.
  • Гладка повърхност на продуктите след рязане.
  • Минимално количество отчупени костици след рязане на котлет.
  • Бързо и безпроблемно почистване.
  • Електромеханично задвижване доказано в годините.
  • 200 слайса в минута.
  • Дебелина на слайсовете от 3 до 32 мм.
  • Настройки посредством потенциометър.
  • Автоматично ограничаване на връщането на държача на продукта.
  • Възможност за изходящ конвейер.

Дайсери


  • дайсер
  • дайсер
  • 5
  • дайсер

Високопроизводителни машини за рязане на кубчета.

 

mhs

 

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

  • Лесни настройки на машината спрямо продуктите за рязане
  • Производителност от 850 до 2600 кг./ час
  • Широка работна плоскост за лесно зареждане на камерата за рязане
  • Автоматично стартиране на процеса на рязане след затваряне на капака на камерата
  • Видимост към камерата за рязане, което позволява оптимизиране на процеса по време на рязане
  • Здрава конструкция от неръждаема стомана
  • Контрол на предварителния натиск за превъзходно качество на рязане
  • Смяна на режещите решетки без специални инструменти
  • Стабилизатори на режещите решетки за още по-добро качество
  • Модерен хигиеничен дизайн