Фазерни обвивки за производство на колбаси. Обвивките придават естествен вид на готовия продукт.

Фазерни обвивки в богата цветова гама.

ПРИЛОЖЕНИЕ:

• За варено-пушени колбаси
• За сурово-сушени колбаси

ХАРАКТЕРИСТИКИ И СВОЙСТВА:

• Придобват красиви цветове по време на опушване
• Позволяват добро проникване на аромати и вкусове
• Възможност за контролирано в различна степен прилепване/адхезия според приложението – от лесно белене за слайсирани продукти до плътно прилепване
• Водо и паро пропускливи
• Стабилни по време на пълнене и клипсоване фазерни обвивки

ДИАМЕТРИ:

от 19мм до 120мм

КОНФЕКЦИОНИРАНЕ:

• Гофриране
• Предварително накисване
• Възможност за конфекциониране на обвивки във форми по желание на клиента.

Фазерни шити обвивки по зададен формат от клиента обогатява разнообразието на възможности за пълнене на продукти. Използвано най-вече за производството на деликатесни продукти то позволява придаване на нетрадиционна или естествена форма на продукта, напълнен в неядлива обвивка.

ПРИЛОЖЕНИЕ:

Със специално ушити по ваш дизайн форми можете да напълните в неядливи обвивки деликатеси от типа на:

• Странджанско дядо
• Бабек
• Деликатесни колбаси